La cucina
La cucina è il luogo della casa dove si può trovare la maggior varietà di rischi. La cottura di cibi, la produzionedi vapore acqueo dovuto allla cottura, la presenza di inquinanti chimici e di campi elettromagnetici possono rendere questo ambiente altamente critico per la salute.
| I rischi per la salute | Come proteggersi |
| Combustione di cibi | Evitare la sovracottura degli alimenti, che potrebbe favorire il rilascio di idrocarburi policiclici aromatici |
| Gas | Verificare periodicamente i tubi flessibili del gas e sostituirli secondo le prescrizioni di legge |
| CO2 | Ventilare i locali in modo naturale (apertura delle finestre) oppure in modo meccanico (ventilazione meccanica controllata) con soluzioni puntuali o canalizzate |
| Condense e muffe | Come per la CO2 |
| Composti organici volatili (VOC) | Come per la CO2. Utilizzare sistemi attivi di sanificazione dell’aria in grado di abbattere gli inquinanti chimici (VOC) e gli odori |
| Radon | Aerare i locali in modo naturale o meccanico evitando l’accumulo di inquinanti, tra cui il radon, se presente in quell’area e se la cucina è situata controterra e non adeguatamente isolato. |
| Batteri e virus | Utilizzare sistemi attivi di sanificazione dell’aria, come la ionizzazione e la fotocatalisi. Quest’ultima, grazie alla produzione di perossido di idrogeno disperso nell’aria, permette anche la sanificazione delle superfici. |
| Campi elettromagnetici | Ridurre l’uso contemporaneo di più elettrodomestici, evitare di sostare davanti al forno microonde |
